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简约风格餐厅装修和设计-曲靖餐厅设计公司

3949 2018-05-18T14:27:48 6
设计师: 餐厅设计施工公司
作品类别：餐饮空间
简约风格餐厅装修和设计-曲靖餐厅设计公司说明：
现在同事、朋友、家人节假日外出就餐已是流行趋势，要想提升生活质量，餐厅厨房设计还需用心。因为回归到空间本身的乐趣就是幸福感。那么餐厅厨房设计需要注意哪些问题呢，娄底美迪装饰爱华为您介绍下装修餐厅厨房设计注意事项。曲靖餐厅设计公司丨曲靖餐厅设计

现在同事、朋友、家人节假日外出就餐已是流行趋势，要想提升生活质量，餐厅厨房设计还需用心。因为回归到空间本身的乐趣就是幸福感。那么餐厅厨房设计需要注意哪些问题呢，娄底美迪装饰爱华为您介绍下装修餐厅厨房设计注意事项。曲靖餐厅设计公司丨曲靖餐厅设计

一、灯光 餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽，案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工，出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。曲靖餐厅设计公司 丨曲靖餐厅设计

一、灯光 餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽，案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工，出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。曲靖餐厅设计公司 丨曲靖餐厅设计

二、通风 不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。曲靖餐厅设计公司 丨曲靖餐厅设计

二、通风 不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。曲靖餐厅设计公司 丨曲靖餐厅设计

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